江苏省畜禽屠宰行业发展规划 (2022-2025年)
日期:2022-07-08 15:01
安全、生产安全能力显著提升。病害猪及其产品无害化处理率达到100%,生猪屠宰环节质量安全抽检合格率稳定在98%以上,确保不发生重大肉品质量安全事故和安全生产事故。
  3. 屠宰监管能力得到加强。完善畜禽屠宰管理法规和政策支持体系,不断健全属地管理、部门监管、相互配合、上下联动的工作机制。畜禽屠宰监管能力明显提升,生猪屠宰企业远程监控与质量追溯信息化管理实现全覆盖,屠宰违法违规行为得到有效遏制。
  三、设置规划
  (一)生猪定点屠宰。原则上设区市主城区设置1~2家生猪定点屠宰企业,其他县(市、区)各设置1家
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