江苏省畜禽屠宰行业发展规划 (2022-2025年)
日期:2022-07-08 15:01
营秩序行为,推动市场有序竞争。
  ――提质增效,培育品牌。支持屠宰企业标准化改造,推动经营方式由代宰向自营、由单一屠宰向养殖、屠宰、加工、冷链销售全产业链经营发展,着力提升分割加工、调理产品、预制菜等高附加值产品比例,培育壮大苏系肉品品牌。
  ――强化监管,安全为要。完善畜禽屠宰管理法规建设,健全屠宰监管体系和管理制度,提升信息化管理水平。强化屠宰企业质量安全、防疫安全、生产安全和环境保护主体责任、属地责任和监管责任落实,严厉打击屠宰违法行为。
  (三)主要目标
  1. 产业发展质量明显提升。
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