日期:2022-06-27 16:01
年瘦肉精监管工作要重点做好五方面：第一，养殖环节是关键。要强化畜禽养殖场（小区）排查力度，检查养殖安全承诺制度落实情况。第二，贩运环节要阻断。要重点检查活畜收购贩运企业（合作社、经纪人）落实收购贩运记录信息制度情况，并动态掌握活畜购销渠道。第三，屠宰环节要实检。要检查屠宰企业查验回收瘦肉精溯源单和落实瘦肉精自检制度情况。第四，抽检督查都要干。要开展专项监测，加强瘦肉精监控力度，开展督导检查、飞行检查及明察暗访。第五，检打联动保安全。要真正做到检打联动，确保责任到位。
省农业农村厅畜禽屠宰与兽