日期:2022-06-24 16:20
专家、行业协会也在预制菜的会议论坛、标准制定、政策支持等上纷纷扬扬。2022年4月，中国预制菜产业联盟在北京成立，各地的预制菜联盟和预制菜专委会等相继给进。江苏省消保委等联合发布全国首个预制菜团体标准《预制菜点质量评价规范》，中国餐饮协会等推出餐饮情景下的团体标准《预制菜》，各省各地有关预制菜的研发平台、产业协会等如雨后春笋出现。2022年5月，全国第一家校企联手的川味预制菜研究院落户成都大学肉类加工四川省重点实验室。
各级政府对预制菜发展予以了积极支持，广东、山东等走在前沿，广东省首先制定了关于推进