预制菜——发展现状及其未来展望
日期:2022-06-24 16:20
现代营养学原理和工业化技术装备，进行规模化生产的标准化、方便化、安全化和营养化的即食主食品。
即食米饭，冻藏馒头，速冻水饺


即食食品
ready-to-eat food
无需进一步加工调制即可食用的生制或熟制状态的食品。
罐头、果脯、膨化食品、麦片等


便携食品
portable food
携带方便、保质期长的即食食品。
饼干、肉干、三明治、罐头


预制食品

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