预制菜——发展现状及其未来展望
日期:2022-06-24 16:20
制品中的预调理肉品类，可属于预制菜肴，包括加热或不加热食用的即食类，简单调制后食用的即烹类等（表1）。
　　表1 各类食品、预制食品、预制菜肴概念比较表



食品
英语
定义
产品举例


主食
staple food
是指供应广大老百姓一日三餐消费，满足人体基本能量和营养摄入需求的主要食品
米饭、馒头、面包


工业化主食
industrial staple food
采

05/09 11:47