农业农村部畜牧兽医局关于征求《生猪屠宰肉品品质检验规程(征求意见稿)》意见的通知
日期:2022-06-23 17:16
病变淋巴结;
  b)病变及异常变化的内脏;
  c)胴体局部修割的病变部分、严重污染及异常部分;
  d) 患有黄疸病的整只猪胴体及产品;
  e)胴体上检出的病变淋巴结;
  f)注水、注入违禁物质的猪胴体及其产品。
  6.6.2 应做非食用处理或者无害化处理的包括:
  a)甲状腺、肾上腺;
  b)修割的严重白肌肉和严重黑干肉;
  c)严重的并带有不良气味的黄脂肉。
  7 证章标志
  肉品品质检验合格证、验讫印章、标识的式样和使用要求等按照国务院农业农村主管部门的规定执行。
  8 检验结果记录
  应及时记录检
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