日期:2022-06-14 14:35
，保证食品安全。
同时，执法人员对沿街店铺进行检查，重点关注冷藏冷冻柜中是否有来源不明的肉类，查看其食材新鲜度、肉类索证索票情况。结合当前疫情防控形势及相关要求，重点对牛肉汤馆是否使用进口牛肉进行检查，暂不使用的，需签署承诺书，加强主体责任落实，并做好进口冷链疫情防控知识宣贯，着重强调当前进购进口冷链食品需严格做好查验四证一码，同步进行人员核酸检测的规定，告诫经营户务必遵守。
此外，该局聚焦单位食堂，对辖区部分单位食堂展开抽查，重点查看其厨房冰箱内肉制品是否存在生熟混放现象，要求食堂需及时