四川省“十四五”生猪产业发展推进方案
日期:2022-06-10 11:45
984家,但年屠宰加工100万头以上的大型企业不足5家;产品以热鲜肉、白条肉为主,精深加工量小,品种单一,市场知名度和占有率低。冷链物流配送体系建设滞后,产销区间的调运仍以活猪为主。二是高端特色产品规模小,响亮品牌少。近年来,依托一些地方猪种资源和培育品种开发出了一批高端肉类产品,创建了一批高端优质风味猪肉品牌,但总体经营主体实力弱,知名度不高。
  二、面临机遇和挑战
  (一)发展机遇
  1.国家区域发展战略。近年来,国家大力实施乡村振兴战略,深化农业供给侧结构性改革,我省深入推进国家优质商品猪战略保
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