日期:2022-06-09 15:06
禽肉价格上涨的重要动因。禽肉价格上涨后，将刺激生产商扩大生产，又将反过来增加对饲料的需求，进而推动饲料价格上行。
其次，肉类产品之间存在明显的替代关系，禽肉价格上涨，可能会导致牛羊肉、猪肉等其他产品的替代消费增加，进而带动其他肉类产品价格上涨。因此禽肉价格上涨会影响整个国际农产品市场。她进一步分析道。
不过，张莉提醒，禽肉产品虽为一种重要的动物蛋白食品，但在整个食品市场中的地位有限，不可能完全主导农产品市场和食品市场。因此，其价格上涨，并不代表着全球食品价格达到高位。