日期:2012-12-05 09:20
证100%
为了切实确保消费者食肉安全，济南市严格规定生猪实行定点屠宰。11月30日11：30，记者来到济南万润肉类加工有限公司 济南市规模最大的生猪定点屠宰企业。记者现场看到，车辆必须经过喷雾消毒才可进入，养殖场运送来的猪必须经过12小时的静养才能进行屠宰，避免猪产生应急反应和注水现象。该企业工作人员告诉记者，每头运送来的猪均经过监管部门的检验，并佩戴耳标。
该企业工作人员指着堆放整齐的检测卡向记者介绍，检测人员对每批运送来的猪抽取5%尿样进行快检，初步判定是否可以接收。静养后，再进行100%的尿样检测，对