陕西汉中南郑区规范牛羊屠宰保障肉制品质量安全
日期:2022-05-31 15:48
场所、分区合理且远离人口聚居区，具备食用农产品生产所具备的必备条件，屠宰环节产生的废弃物处置符合生态环保部门要求的屠宰场点，由区农业农村局进行备案登记；对不符合条件且经整改仍不达标的，坚决予以取缔。对牛羊肉经营户的从业人员、场所、设施设备等符合肉制品经营必备要求的，由市场监管局核发《生鲜肉备案证》，否则不得从事牛羊肉经营活动。
　　下一步，南郑区食药安委各成员部门将根据各自职责，结合工作实际，认真履职，切实保障群众餐桌上牛羊肉食品的质量安全。

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