日期:2022-05-26 17:02
蛋奶总产量位居全国前列，屠宰加工、食品加工业综合能力也多年位居全国前列。山东是农业产业化的发源地，鲁菜是享誉全国的八大菜系之一，上世纪90年代山东省诸城外贸、龙大肉食、凤祥集团等开始生产销售预制菜（调理品），开创了生产预制菜的先河。山东预制菜具备了坚实的比较优势和先发优势，发展空间巨大、势头良好。抢抓预制菜产业政策机遇和窗口期，驶入预制菜赛道，抓住预制菜发展的机遇，加快布局预制菜产业，山东的产品和市场会有更大的前景。
会议要求，围绕预制菜产业发展，要努力做好以下工作。一是强化规划引领；二是开展