日期:2022-05-26 17:02
话。
会议认为，预制菜是农业工厂化、标准化和工业化发展的必然趋势。预制菜是指以农、畜、禽、水产品为原料，通过预加工（如分切、搅拌、腌制、滚揉、成型、调味）与辅料调试而成的成品或半成品，有即配菜肴、即热菜肴、即烹菜肴和即食菜肴。预制菜是深化农村一、二、三产业融合发展的新模式，是农民增收、产业增效、财政增税的新渠道，对促进创业就业、消费升级和乡村振兴具有积极意义，山东正因地制宜培育预制菜产业的崛起。
会议指出，山东发展优势明显。山东是我国首个农业总产值过万亿的省份，是农业和畜牧业大省，蔬菜、肉