日期:2012-12-04 10:56
中国家禽协会会长李景辉将这种变化归结为生物科技进步为全世界带来的福祉。李景辉认为，白羽肉鸡同杂交水稻一样，都是现代科技的成果，如果不是国家的大力宣传，杂交水稻的今天是不是也会面对白羽肉鸡一样的质疑。李景辉补充说，随着现代遗传、育种，营养、管理等科技成果不断转换，大米的产量增加了3到4倍，猪的出栏时间从一年缩短到4个月，蛋鸡的年产蛋量从100个增加到360多个。这样的科技成果使全球70亿人能够吃饱吃好，但是却很少被消费者所了解到。
记者了解到，白羽肉鸡进入中国之初又被称为肉用仔鸡，在国际上又被称为块大