日期:2012-12-04 09:12
设备市场销售的扩大，有赖于肉类食品生产企业规模的扩大，有赖于肉类食品产业集中度的提高。为了提高我国肉类食品行业的技术装备水平，必须进一步提高大中型企业的比重，加快淘汰小、散、乱的落后产能。
鉴于肉类加工机械设备的专业技术性很强，中国肉类协会和中国食品和包装机械工业协会共同组建了肉类加工机械专业委员会，有计划、有步骤地开展专业性服务，获得了企业的认可和好评，工作有了很大的起色和进展。希望肉类加工机械专业委员会在以往工作的基础上，根据《肉类工业十二五发展规划》提出的重点工程，组织肉类加工机械制造