日期:2022-05-19 15:50
量达到81.2%，有4家屠宰企业评定为国家级标准化示范厂，14家评为省级标准化示范厂。
质量安全水平明显提高。压紧压实屠宰企业肉品质量安全主体责任，全面落实生猪屠宰官方兽医派驻和非洲猪瘟自检两项制度，加强屠宰环节检验检疫，肉品质量安全得到有效保障。2021年，全省屠宰环节肉品风险监测合格率达到99.8%，抽检瘦肉精146.24万头次，结果全部合格。
行业秩序不断规范。持续开展生猪屠宰专项整治，与公安、市场监管等部门协同联动，开展生猪屠宰扫雷行动严厉打击危害肉品质量安全违法违规行为百日行动打击生猪屠宰违法犯罪防范