日期:2022-05-18 14:00
制菜科普讲堂，邀请广东省农科院、华农、仲恺、华工等科研院校的专家持续科普推介预制菜，营造行业良好发展氛围。同时，积极为院校与企业、院校与产区开展研发合作牵线搭桥，促进科研成果转化。近期，广东省政府办公厅印发的菜十条，更是将推进预制菜联合研发平台建设摆在了十条之首，释放出重视科技研发的强烈信号。
此次成立的研究院由11家高校及科研单位、41家行业龙头企业和2家协会发起组建，通过建立政府支持、多方投入、项目纽带、委托研发、技术转让、联合攻关等运行机制，实现博士与厨师结合、实验室和厨房结合、科研与产业结