日期:2022-05-18 11:38
、集中屠宰、冷链运输、冰鲜上市的十六字方针，引导企业朝着规范化、标准化、集约化、市场化方向发展。大地畜禽集中屠宰加工基地的运营，将进一步倒逼我市家禽产业转型升级，构建养、宰、加、运、销一体化格局，有助于建立并完善有效有序的追溯体系和质量管控机制，更好地维护市场秩序、保障市场供应。
首批签约入驻的商户代表、鑫业家禽销售有限公司董事长邵启春表示，过去畜禽宰杀市场呈现分散式、小作坊特点，甚至在菜场中宰杀活禽，产品无法实现集中检疫，质量安全得不到保障，污染环境的同时也影响了城市形象。现在通过基地的统