云南省生猪屠宰行业发展规划(2022—2030年)
日期:2022-05-06 16:45
安全水平。
  (二)清理整顿小散乱差屠宰点。依法关停三证不全(生猪定点屠宰证、动物防疫条件合格证、排污许可证)、屠宰设施设备陈旧、生产工艺落后等不符合屠宰技术规范和设立条件不达标的生猪定点屠宰厂(场)和小型生猪屠宰点,取消其生猪定点屠宰资格。持续开展专项整治,严厉打击注水注药、私屠滥宰、屠宰病死猪或随意抛弃、贩卖病死猪等违法行为。加强对猪肉产品生产经营者的检查监管和市场准入。
  (三)健全冷链物流体系。推行猪肉产品冷链运输,鼓励生猪屠宰加工企业建设冷库、低温分割车间等冷藏加工设施,配置冷链运输
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