上海肉类行业协会发布冷鲜猪肉直配指引：出冷链1小时内送到居民手中
日期:2022-05-05 14:32
持在0-4℃，提前安排好接货人员等车，减少冷鲜猪肉暴露在常温下的时日，并尽快转运。建议放置时间不超过2时。
　　四、配送至社区，从冷鲜猪肉到达社区，应于1小时内配送到居民手中。相关区应指导街镇、居委做好应急预案，街镇、居委提前做好接货社区志愿者动员。建议分片区快速配送至各楼道，由楼组长通知分发签收，再汇总签收单据。

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