日期:2022-04-26 17:32
4月25日，从有关方面获悉，由江苏省家禽科学研究所联合江苏立华牧业股份有限公司等单位共同培育的家禽新品种花山鸡，在经过数月养殖实践和市场推广后收获了高频点赞，各方反响良好。据介绍，花山鸡是我国首个屠宰型优质肉鸡新品种，为解决种质资源卡脖子问题贡献了扬州智慧和扬州方案。
据了解到，黄羽肉鸡是我国独具特色的本土鸡种，销售方式以活鸡为主，年出栏约45亿只。由于受禽流感等因素影响，全国不少城市已关闭活禽交易市场，培育适合规模化屠宰加工的黄羽肉鸡新品种成为当务之急。对此，江苏省家禽科学研究所邹剑敏研究员