日期:2012-11-29 09:51
的样本达到了一个令人担忧的水平。
调查分析的数据显示，在所有测试的猪肉样本中69%均含有耶耳辛氏肠道杆菌，这一细菌每年使得10万美国人感染患病，特别在儿童群体里。
3%到7%的样本中含有猪肉沙门氏菌、金黄色葡萄球菌、单增李斯特菌，这些均是导致食源性传染疾病的罪魁祸首。此外，11%的猪肉样本均感染了肠球菌，人在食用后将感染泌尿系统等传染病。
《消费者报告》的报道显示，从提取的198个样本中，一些样本中所含有的细菌能够抵抗抗生素。
早在今年1月份，美国农业部农业研究服务局进行的一项研究显示，猪饲料中的抗