日期:2012-11-29 09:25
售的猪肉是否还有问题猪肉呢?市商务综合执法大队给出的答案是:有,但很少。
记者采访了解,目前东营市市场上流通的猪肉,外来肉品占60%左右,本地肉品还占不到一半。但凡是从正规的定点屠宰场出场的猪肉,都可以通过两证两章实现追根溯源,可一直追至养殖户。
从市场销售情况来看,东营市仍有少数存在受利益驱使偷售私宰肉的行为。按照有关法律法规,经营货值5万元以上即构成非法经营,可依法追究刑事责任。
允许在售的每一批子猪肉,都会在遇冷排酸后加盖五六个紫色的肉品检验合格验讫章,市民除了从肉的本身来认识肉品质