日期:2012-11-29 09:25
猪进入屠宰场，防止疫情传染。
记者采访了解，生猪入场后，还需经过12小时的停食静养，在这期间染病或病死的生猪不可屠宰。
这是一个观察阶段，如果生猪体质比较弱的话，在静养期间就会出问题。新凯食品有限公司工作人员说。屠宰后，畜牧技术人员还会对畜产品进行再次抽检，如对生猪膀胱的尿液进行检查，抽检率必须达到5%以上，如有可疑，当批生猪全部重新检疫。无论在哪个环节发现有问题猪，必须全部、立即进行无害化处理。市商务综合执法大队姜主任说。
市民发现问题猪肉可举报
程序如此繁多，监管如此严格，那市场上在