廊坊三河市市场监督管理局集中约谈建兴市场畜禽肉经营商户,重重敲响食品安全警钟
日期:2022-03-28 13:52
货查验、索证索票等各项食品安全制度;经营肉品必须留存《动物检疫合格证明》、检验报告等证明文件,不得经营兽药残留超限、注水、病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽肉品和未按规定进行检疫或者检疫不合格的肉品;经营进口冷链食品必须符合三专、三证、四不(即三专:专用通道进货、专区存放、专区售卖,三证:检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明,四不:无检验检疫合格证明、核酸检测证明、消毒证明、追溯信息的进口冷链食品,不得上市销售等要求)要求 ,经备案、消毒、核酸检测、赋码后方可经营;所有冷链食品必须按要求真实、准
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