山西省农业农村厅办公室关于印发2022年畜牧兽医工作要点
日期:2022-03-15 15:32
进生猪定点屠宰厂(场)分级管理。引导中小企业运用市场机制进行整合重组,实现优势互补,打造旗舰型屠宰企业。在养殖量大的区域,鼓励大型养殖企业配套建设标准化屠宰场,形成养殖与屠宰相匹配、屠宰与消费相适应的发展格局。
  (十一)推动加工环节。以提高精深加工能力为重点,通过引进、改造、新建等方式,发展大型加工企业,引导企业加强对传统畜产品的挖掘加工,支持龙头企业与高等院校、科研院所合作进行新产品开发,鼓励企业肉品精深加工和副产品综合利用,提高产品的科技含量和附加值。
  (十二)拉动流通环节。加强农产品
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