日期:2022-03-11 16:02
展低值渔获物的深加工和鱼皮、鱼骨、鱼虾头、鱼鳞、内脏、扇贝边、虾蟹壳等综合利用，逐步减少原料鱼品的销售和出口，促进粗加工向精深加工转变，提高资源利用率和产品附加值。以中部城市群淡水养殖区为重点，开展优质高值淡水鱼的保鲜、保活、冷冻和冷藏等初级加工，进一步开发罐头制品、腌干制品、鱼糜制品等精深加工，提高淡水养殖大宗品种附加值，逐步形成辽宁水产品加工新的增长点。
3.优化市场流通体系。加强水产品流通与生产深度融合，发展连锁经营、直供直销、电子商务等现代流通。推进水产品从池塘到餐桌全冷链物流体系建设