日期:2022-03-10 14:33
析报告加盖公章后报屠宰技术中心。
屠宰技术中心于7月底和12月底前将生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测报告报我部畜牧兽医局。
（四）能力验证
屠宰技术中心组织对承担省级监测任务的检测机构进行能力验证。
三、检测方法及判定依据
猪肉、牛肉、羊肉水分含量检测及判定参照《畜禽肉水分限量》（GB 18394﹣2020）；微生物检测方法和肝脏中9种﹣受体激动剂、2种糖皮质激素、6种类固醇激素检测方法及判定依据由屠宰技术中心统一提供。
四、相关要求
（一）各省级农业农村部门要按照本计划要求制定本辖区生猪等畜