农业农村部办公厅关于印发2022年生猪等畜禽屠宰质量安全风险监测计划的通知
日期:2022-03-09 09:34
玉米赤霉醇和﹣玉米赤霉醇)等药物开展违法添加实验室检测。
  样品采集按照《屠宰企业畜禽及其产品抽样操作规范》(NY/T3227﹣2018)执行,确保监测的科学性和代表性。原则上生猪屠宰企业数量在10家及以下的全部抽取,10-100(含)家的抽取25%(最少抽取10家),100-300(含)家的抽取15%(最少抽取25家),300家以上的抽取10%(最少抽取45家),年屠宰20000头(含)以下企业数量应占全部监测企业的70%;牛/羊屠宰企业数量在10家及以下的全部抽取,10-100家的抽取25%(最少抽取10家),100家及以上的抽取15%(最少抽取25家),年屠
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