2021 年生猪产业发展状况、未来发展趋势与建议
日期:2022-03-07 13:48
局主要分为3 类:一是以北京、上海、广州、深圳等超大城市为核心,辐射半径1 000 km 以内的省份(如河北、江苏、安徽、江西、福建、广西等);二类是猪肉消费能力和供应能力较强的沿海省份,如山东和广东;三类是生猪出栏数量多的内陆省份,如四川、河南和湖南等地。受地方保护的影响,中小屠宰企业整合难,今后一段时间仍将存在屠宰行业治理难、市场价格恶性竞争、大型屠宰企业生存压力大等问题。尽管在我国北方省份冷鲜肉消费广为接受,但在南方省份热鲜肉消费仍占主流(70%以上)。受非洲猪瘟的影响,超长距离(1 000 km 以上)的活猪
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