日期:2022-03-07 13:48
摘 要：2021 年是我国生猪产业遭遇最强烈猪周期影响的一年，也标志着规模化生猪养殖进入激烈竞争的新时期。本文总结了本年度国内外生猪产业生产与贸易概况，分析了我国生猪产业的发展现状及当前存在的主要问题，展望了2022 年生猪产业发展趋势，对未来生猪产业发展提出一些看法和建议。
1 国内外生猪生产与贸易概况
1.1 国际方面
生猪生产方面，据美国农业部数据，2021 年世界猪肉产量为10 610 万t，同比上升10.81%。中国、欧盟（27 国）、美国的猪肉产量占世界的77.51%，同比略降，其中，中国占43.35%，同比上升5.4