我国肉羊产业“十三五”时期发展回顾及“十四五”趋势展望
日期:2022-03-07 13:46
,未来肉羊养殖场户面临的严峻形势将有所缓和,但也不会立即恢复到历史最高水平,未来羊肉价格会略有下降但总体还将保持高位运行。其主要原因在于:

  第一,随着生态保护工作深入推进,畜牧业发展面临着养殖用地狭小、环保审批费用较高等压力,以及养殖环节投资大、成本高、风险大、利润少等新难题,受到养殖环节成本上涨以及极端天气和突发事件的影响,产业产能增长有限,羊肉价格上涨的空间依然存在。

  第二,消费者肉类消费偏好较为稳定,羊肉对于猪肉的替代效应在进一步减弱。随着生猪产能的不断恢复,猪肉价格不断下降,羊肉
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