我国肉羊产业“十三五”时期发展回顾及“十四五”趋势展望
日期:2022-03-07 13:46
三,随着消费者消费理念不断升级,消费者对于绿色、有机、无污染、可溯源羊肉的需求将有更大增长,他们更加追求更优质的产品、更专业的服务以及创新的生活方式。由于产品市场进一步细分,高端羊肉市场发展较快,消费者对高品质羊肉产品的需求将进一步得到满足。冷链物流技术的突破发展也使得国内生鲜羊肉产品的运输能力显着提升,运输成本相应下降。生鲜电商、超市羊肉产品专柜、社区专卖店等迅速发展,羊肉线下线上产品销售渠道逐渐多元化。

  第四,我国居民的肉类消费以猪肉和禽肉为主,且近年来禽肉增长较快,而牛羊肉消费的偏好相
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