日期:2022-03-07 13:46
周期，人流和物流的阻断也使得羊只出栏时间整体往后推迟，一时间羊肉市场供给不足，加之生猪产业产能尚未完全恢复，羊肉价格在2019 年增长的基础之上继续保持高位运行，上半年各月同比增长均在14% 以上，直到下半年同比的差距才逐渐缩小。20172020 年，羊肉年平均价格由55.9 元/kg 上涨至80.6 元/kg，上涨了44.2%；期间，周度价格最高为83.3 元/kg，最低为54.3 元/kg。
此外，历年羊肉价格的波动都表现出明显的周期性和季节性，通常为12 月上升，36 月下降，以及712 月回升。第一阶段的上升主要由于春节临近，羊肉的需求增加从而使得