日期:2012-11-28 09:25
表示，全区原有14家屠宰机构，2010年整合为现在的7家，覆盖8个镇街。但调研发现，一方面很多肉联厂开工不足，另一方面市场上还有很多肉来源不清。这就说明，有一批进入市场销售的肉游离于监管之外，这样前端养殖、屠宰环节监管再严也是白费力气。
据悉，今年4月29日，南海大沥镇就在广东省统一开展的三打两建活动中查获了一个50头规模的私宰场，私宰的肉大都是在半路流进市场的。要让群众彻底吃上放心肉，监管链条要打造齐全，每一个环节都要过硬。为此，南海区着力在配送环节堵住漏洞，首先就要管住车。
3个月后，里水试点经验被