日期:2012-11-28 09:25
定要纳入政府的统一监管。
管住车：所有肉，必须用符合标准的冷链车运
位于南海区东北部，与广州金沙洲一水之隔的里水镇，从去年8月开始就试点猪肉冷链运输。日前，记者来到该镇唯一的肉联厂合谊肉联有限公司采访，只见全自动化设备的屠宰车间打扫得干干净净；一条蜿蜒曲折的常常轨道，连接了生猪进厂到检疫再到屠宰、清理继而成为肉品出厂的全过程；整个屠宰环节都实行视频监控。
紧挨着车间，设了一个小型的生猪批发市场。说是批发市场，其实只是让养殖场将生猪运进来，供批发商、零售摊档挑选的小小场地。买家挑定了，直接