日期:2012-11-28 09:25
区悄然发生的变化：从7月16日开始，南海区强制执行鲜肉冷链配送相关规定，各肉联厂对生猪（牛、羊）肉品实施统一专车配送，不能再使用其他非专业车辆向市场运送肉品。
新政已施行百日。据调查，目前120辆冷链运输车已经相继到位，配送范围覆盖南海全区；市场上肉品供应充足，价格总体稳定，大家对新的配送方式和规定已逐渐适应。
在国家实施了生猪定点屠宰后，屠宰环节的猪肉品质基本都能保障了。但记者获悉，过去，猪肉从出厂到进市场的过程中，仍有太多不可控因素，大量的病死肉、注水肉，正是通过这个运输环节渗透进来的，这也