日期:2022-02-28 14:50
为进一步加强我旗牛羊肉及其制品领域食品安全监管，有效防范食品安全风险隐患，督促牛羊肉及其制品生产经营者严格落实食品安全主体责任，依法规范经营，保障牛羊肉及其制品食品安全。阿巴嘎旗市场监管局立足市场监管职责，采取有效措施，在全旗范围内开展了牛羊肉及其制品食品安全专项检查。
一是以牛羊肉食品生产企业及小作坊为检查对象，严查原辅料采购、生产过程关键控制点控制、产品包装、贮存运输等环节。检查原辅材料采购是否按要求索证、索票，证、票、原料与产品是否相符，有无采购来历不明的原辅料和存在使用不合格原辅