关于征求《生猪屠宰质量管理规范(征求意见稿)》意见的通知
日期:2022-02-25 15:35
容。
  第六十九条【实验室检验要求】生猪定点屠宰厂(场)的兽医卫生检验人员应当按照国家有关规定和本厂(场)肉品品质检验管理制度要求开展实验室检验,并做好实验室检验记录。
  第七十条【动物疫病检测】发生动物疫情时,生猪定点屠宰厂(场)应当按照国家有关规定,开展动物疫病检测,并做好疫病检测记录。  疫病检测记录应当包括日期、生猪来源、检疫证明编号、同批次生猪数量、抽检数量、样品类型、样品数量、检测结果、人员签字等内容。
  第七十一条【检验检测能力验证】生猪定点屠宰厂(场)应当定期对开展的动物疫病
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