日期:2022-02-25 15:35
求意见稿）
第一章 总则
第一条【立法依据】为规范生猪屠宰行为，保证生猪产品质量安全，根据《中华人民共和国动物防疫法》《生猪屠宰管理条例》等法律法规，制定本规范。
第二条【适用范围】本规范适用于生猪定点屠宰厂（场）生产全过程的产品质量控制和管理。
第三条【从业资格】本规范所指生猪定点屠宰厂（场），是指依法取得生猪定点屠宰资格的生猪屠宰厂（场）。
第四条【基本原则】生猪屠宰质量管理应当遵循规范操作、风险管理、全程控制的原则。
第五条【企业责任】生猪定点屠宰厂（场）应当履行生猪屠宰