日期:2022-02-24 16:35
为保障猪肉产品质量安全，切实维护生猪屠宰行业秩序，巴中市农业农村局开展生猪屠宰行业强监管保安全专项行动，对辖区内生猪定点屠宰场开展全覆盖监督检查。
按照行动方案，重点针对生猪屠宰入场查验、待宰巡查、检疫申报、同步检疫、非洲猪瘟自检监督和检疫出证等六个重要环节对驻场官方兽医履职情况开展突击检查，同时从生猪入场记录表、瘦肉精自检记录表、生猪屠宰品质检验记录表、动物产品出场记录表、非洲猪瘟采样记录表、屠宰检疫工作情况日记录表、病害动物无害化处理记录表、消毒记录表、安全生产排查记录表等记录记载着