中国农业科学院加工所“高水分挤压植物基肉制品”研究成果入选中国科协2021“科创中国”现代农林领域十大先导技术榜单
日期:2022-02-24 14:09
重要突破，得到了全球最大人造肉公司Impossible Food创始人Patrick Brown的高度评价和以世界卫生组织Gerald G. MOY教授为组长的国际同行评议专家组的充分肯定，在全球植物蛋白高水分挤压基础研究与关键技术研发领域处于前列。

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