日期:2022-02-11 14:29
步步切入预制菜领域。
问：速冻米面产品有哪些？
答：中高端产品，SKU包括水饺、包子、馄饨、油条。产品创新：1）包子：把菜品作为包子馅，例如鱼香肉丝、小炒肉；2）油条：在白面和茴香小油条基础上创新，推出夹心油条（牛奶、鸡蛋、黑芝麻（000716）等）；3）小锅焖面：解决午餐诉求，还原度高，微波炉加热即可食用。渠道方面B、C端都有。
问：预制菜的组织结构和人才引进情况？
答：预制菜分为四大事业部，包括面点、牛肉、速冻调理、即食休闲，有各自的品类分工和研发团队，独立核算。2015年起不断引进人才，即食休闲