2021年度肉牛牦牛产业技术发展报告
日期:2022-02-08 10:52
  一、2021年国际牛肉生产与贸易概况
  1、国际牛肉产量
  2021年全球牛肉折算胴体基础的总产量为5777.7万吨,较2020年增加11.7万吨。
  产量超百万吨的国家(盟)是(万吨):美国(1268.4)、巴西(950.0)、欧盟(27国,684.0)、中国(683.0)、阿根廷(304.5)、墨西哥(212.0)、澳大利亚(191.5)、加拿大(145.0)。
  2、国际牛肉消费量
  2021年全球牛肉消费量5599.4万吨,较2020年减少7.5万吨。
  牛肉消费量超百万吨的国家(盟)是(万吨):美国(1261.5)、中国(981.0)、巴西(699.7)、欧盟(27国)(647.
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