日期:2012-11-27 09:38
日前，广东省佛山市南海区强制执行鲜肉冷链配送相关规定，各肉联厂对生猪（牛、羊）肉品实施统一专车配送，不能再使用其他非专业车辆向市场运送肉品。
有人认为这项规定补上了食品监管的盲区，也有人担忧：多了一道审批，会不会不利于政府简政放权？
管住肉先要管住车
位于南海区东北部、与广州金沙洲一水之隔的里水镇，从去年8月开始就试点猪肉冷链运输。
据里水镇副镇长邓元烈介绍，以往，这些猪肉都是批发商、零售商自行从社会上找车辆运输到市场去销售。卫生保鲜条件差不说，还给病死肉、注水肉的流入提供了可乘