日期:2022-01-20 16:58
2021年，我省肉类行业生产经营活动受到新冠疫情的干扰和冲击，面对相对低迷的消费市场，四季度，黑龙江肉类市场出现了旺季不旺的局面，生猪供给量相对宽松，生猪价格进入10月份有所反弹，季度末又出现了较大幅度的下滑。2021年全省肉类总产量299.01万吨，比上年增加47.07万吨，增长15.74%。其中，猪肉增长28.41%，牛肉增长4.91%，羊肉增长11.84%，禽肉增长5.20%。据不完全统计，全省规模以上屠宰企业，2021年生猪屠宰量1045.6万头，同比增加245.6万头，增长30.7%，其中，四季度屠宰289.1万头，同比增长22.5%。10月份屠宰生猪97.3万头