日期:2022-01-20 14:12
农村局、生态环境局、市场监管局，各区（市）相关部门〕
三、积极推行分级管理。各级农业农村主管部门要加强监督检查，督促屠宰企业全面落实质量安全主体责任，凡是纳入全国畜禽屠宰行业管理系统的牛羊禽屠宰企业，出厂产品应当附具肉品品质检验合格证和动物产品检疫合格证明，并按规定配备与屠宰规模相适应的经考核合格的兽医卫生检验员。扎实推进牛羊禽企业标准化创建，切实提升规模化、规范化、标准化水平。根据《山东省畜禽屠宰企业分级管理办法》，深入推进屠宰企业分级管理，加大对认定为C级或未评级企业的督导检查频次，发挥奖