日期:2022-01-17 17:04
,适合人类食用。
6.输华牛肉制品:
(1)辅料添加符合中国和白俄罗斯相关法律法规的要求,且不含不符合本检验检疫要求的动物产品;
(2)产品密封在耐性容器或包装中,如金属罐或柔性材料。包装应经过测试和检查,以防止密封和闭合缺陷;
(3)热处理过程经过验证以确保达到F0不低于6,保证产品的商业无菌。针对产品配方和特定的设备,热加工过程应事先通过热穿透测试,热加工设备使用前要进行热分布测试。热处理过程应使用自动温度记录装置进行记录;
(4)产品在受控的温度下进行保温测试以确保其商业无菌。