关于印发《山东省家禽集中屠宰企业建设条件(试行)》等文件通知
日期:2022-01-14 16:47
资质的专业无害化处理场实施无害化处理,并配备无渗漏、易于清洁的存放废弃物的低温专用设施以及相应的消毒设施。

第四章设备与设施
  第十九条 配备致昏、悬挂输送、沥血、烫毛、脱毛、预冷机、活禽笼具洗消等设备;有与屠宰数量相适应的头、爪、内脏存放设备。
  第二十条 地面、操作台、墙壁、天棚应当耐腐蚀、不吸潮、易清洗。
  第二十一条 配备适宜的掏膛生产线和操作器具,内脏摘除应避免损伤消化道内容物污染胴体。在掏膛后应配备适宜的胴体冲洗设施。
  第二十二条 副产品加工应去除污物、清洗干净,整理过程中,不应落
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